じゃがいも １０ｋｇ 秀品 ２Ｌサイズ トウヤ ほくほく甘い高級品種 千葉産

千葉県のじゃがいもの特徴 千葉県は日本有数のじゃがいもの産地で、品質や味にこだわった農家が多くいます。千葉県のじゃがいもは、土壌や気候の影響で、ほくほくとした食感と甘みが特徴です。千葉県のじゃがいもは、煮る、焼く、揚げるなど、様々な料理に合わせやすく、家庭料理からレストランのメニューまで幅広く活用できます。
トウヤは北海道農業試験場で育成された品種で、1995年に品種登録されました。名前の由来は北海道の洞爺湖から取っています。トウヤは早生種で、7月から9月にかけて収穫されます。皮は黄褐色でやや粗く、肉色は黄色です。目が少なくて浅いので皮をむきやすいです。
トウヤの肉質はやや粘質で煮崩れしにくく、ほくほく感と甘みが特徴です。栄養価も高く、ビタミンCやカリウムなどが豊富に含まれています。トウヤは煮物やサラダなどに向いています。シチューやカレー、肉じゃがなどの煮込み料理におすすめです。一方、ポテトフライなどの揚げ物や、粉ふきいもなどにはあまり向いていません。
トウヤは煮崩れしにくいので、煮物やサラダなどに向いています。シチューやカレー、肉じゃがなどの煮込み料理におすすめです。じゃがいもと玉ねぎの葉のトルテージャ：玉ねぎとブラウンマッシュルームをスライスしてオリーブオイルで炒めます。じゃがいもを薄切りにして加えて塩コショウで味付けし、水を加えて煮ます。卵と牛乳を混ぜて塩コショウで味付けし、玉ねぎの葉を加えてフライパンに流し入れます。両面焼き上げたら出来上がりです。トウヤの甘みと玉ねぎの葉の香りがマッチします。トウヤは気品のある味わいであることから、「黄爵（とうや）」の名前で出荷されています。北海道産と比べても遜色ない品質と味を誇っています。ぜひ一度お試しください。
じゃがいもは常温保存が基本です。風通しの良くて光の当たらない場所に置くと、3~4ヶ月ほど持ちます。じゃがいもは新聞紙やキッチンペーパーで1個ずつ包んでから保存すると、湿気を防げます。
【内容量】１０ｋｇ　千葉県産　【種類】トウヤ　A品　【サイズ】２Lサイズ　250g/本　約40本・箱　【配送方式】常温便(佐川急便)
商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > 野菜
商品の状態
新品、未使用
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