BAKERY ベーカリー技術百科 製菓製パン

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1巻新しいパンづくり基礎技術
3巻新しいパンづくり特殊パン
4巻名ベーカリーの味と技法
5巻店づくりと経営のすべて
パン小事典総索引

2巻はありません。
画像5
経年劣化、ボールペンのいたずら書きあります
,製菓製パン

商品の情報

カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > その他
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2533円BAKERY ベーカリー技術百科 製菓製パン本・音楽・ゲーム本2022公式店舗 柴田書店 製パン BAKERY ベーカリー技術百科 製菓製パン
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